Tínhamos uma data de limões no frigorífico que estavam já a estragar-se. Assim, decidi ver alguns docinhos para os aproveitar, encontrei a receita no pingo doce e partilho abaixo
INGREDIENTES
- 1 lata leite condensado
- 500 ml natas (30% matéria gorda)
- 4 limões (sumo)
- PREPARAÇÃO
- 1. Numa tigela misture bem o leite condensado e as natas até ficar um creme homogéneo.
- 2. Junte lentamente o sumo dos limões, em fio e mexendo sempre até que o ácido do limão engrosse as natas.
- 3. Coloque em 8 taças individuais e leve ao frio durante 50 minutos.
PS - já sabem para aproveitarem todo o sumo de limão, deverão aquece-lo um bocadinho no microondas, vão ver que conseguem tirar o sumo todo e quase sem esforço!!- Vou ainda tentar fazer um bolo de limão :)
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